Obecná zabíjačka a maškaráda 2019

Prví pomocníci sa začali schádzať pred obecným úradom už o šiestej ráno. Chlapi zakúrili pod kotlinami, nachystali všetko potrebné k zabíjačke, a išlo sa pre prasa. Nebolo to priemerné prasa, ale obrovské prasa.. Mnohí hovorili, že ešte také ani nevideli. Bola to "fuška" pre mäsiarov na čele s pánom Viliamom Hodulíkom. Druhé prasa sa doviezlo už rozporciované. Začala sa tradičná zakáľačka. FOTOGALÉRIAPráca išla všetkým pekne od ruky.  Po rozobraní mäsa sa začali vyrábať zabíjačkové špeciality ako klobásky, jaternice, tlačenky, fašírky, oškvarky, zabíjačková kaša a kapustnica.V kuchyni a v prísalí sa zvŕtali šikovné žienky a chystali ďalšie dobroty, ktoré nezabudnuteľne patria k fašiangom - šišky a langoše.Šíriaca sa vôňa do okolia začala lákať prvých návštevníkov, ktorí prišli ochutnať dobroty podľa aktuálnej ponuky. Podávali sa "mozočky", pečený lalok s pečienkou, pečené rebierka a veľa iných chutných zabíjačkových špecialít. Navštívili nás aj deti zo škôlky, ktorým chutili najmä šišky a langoše.O zábavu počas dňa sa postaral J. Surovský so svojou harmonikou spoločne so speváckou skupinou Studienka, ktorá rozospievala aj prichádzajúcich návštevníkov. Navštívili nás aj "filmári", ktorí natáčali celú zabíjačku k pripravovanému fimu : "Všetci ľudia budú bratia."Blížilo sa k večeru a začalo sa chystať na fašiangovú maškarádu. O 19:00 hod. sa po zaslúženej práci išlo hodovať a zabávať. Všetci, ktorí počas dňa pomáhali dostali od obecného úradu čestnú pozvánku. Voľný vstup na maškarádu získali aj občania, ktorí sa prišli zabávať v maske. Všetci si pochutnávali na špecialitách, ktoré počas dňa pripravili naši šikovní mäsiari.  Do tanca hrala skvelá Hrabovská kapela.Po 22:00 hod. sme odovzdali trom najkrajším maskám výhry v podobe chutných zabíjačkových špecialít. Dobroty zo zabíjačky získalali aj traja občania, ktorých sme vyžrebovali v tombole.Blížila sa polnoc a nám neostávalo nič iné, ako sa rozlúčiť s fašiangami pochovaním basy. S úctou aj plačom sme sa s basou všetci rozlúčili prostredníctvom kultúrneho programu, ktorý pripravila spevácka skupina Studienka s pánom Mišíkom. Začína sa 40-dňový pôst, príprava pred Veľkou nocou.V mene Obce Chocholná-Velčice vyslovujeme veľké ĎAKUJEME všetkým ľudom za organizáciu, prípravu a uskutočnenie podujatia Obecná zabíjačka a maškaráda 2019. Majstrom a pomocníkom pri spracúvaní výrobkov, kuchárkam zo škôlky, "šiškárkam", ženám, ktoré pomáhali v kuchyni, obslužnému personálu, členom DHZ, členom Jednoty dôchodcov, speváckej skupine Studienka, pracovníkom obecného úradu a dobrovoľníkom z obce.

Všetky fotografie vo FOTOGALÉRII.